Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Sachbegriffe
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Sachbegriff Kaffee
Quelle M 2.
Erläuterungen Verwendungshinweis: nur zu verwenden f. das Mehl u. das Getränk; für den Samen benutze Kaffeebohne bzw. Röstkaffee oder Rohkaffee
DDC-Notation 583.93
633.73
641.3373
Systematik 33.2 Kochen, Backen, Lebens- und Genussmittel, Küchengerät ; 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten LCSH: Coffee
LCSH: Cooking (Coffee)
RAMEAU: Cuisine (café)
RAMEAU: Café
Untergeordnet 5 Datensätze
  1. Cappuccino
    Kaffee
  2. Entkoffeinierter Kaffee
    Kaffee
  3. ...
Thema in 349 Publikationen
  1. ARADO
    Leipzig : Deutsche Nationalbibliothek, 2025
  2. KAFFEE HAG
    Hohlwein, Ludwig. - Leipzig : Deutsche Nationalbibliothek, 2025
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 235 Publikationen
  1. Analyse und qualitative Bewertung seltener Kaffees hinsichtlich ihres pH-Wertes, Säure-grades und Koffeingehaltes
    Meretz, Viktoria. - Hamburg : Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, 2025
  2. Barista Kunst: Das Kaffee Buch für Espresso und Kaffeegenuss
    A. I. Saage, D. Eos. - Berlin : epubli, 2025, 1. Auflage
  3. ...
verwendet in 1 Publikation
  1. Kaffeeschule
    Cadolzburg : Ars Vivendi, 2009, Orig.-Ausg., 1. Aufl.





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