Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1035613271 |
| Titel | Cellulose und Cellulosederivate : Grundlagen, Wirkungen und Applikationen / T. Wüstenberg |
| Person(en) | Wüstenberg, Tanja (Verfasser) |
| Ausgabe | 1. Aufl. |
| Verlag | Hamburg : Behr |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2013 |
| Umfang/Format | XVI, 421 S. : graph. Darst. ; 22 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-95468-019-1 Pp. : EUR 106.47 (DE), EUR 109.50 (AT), sfr 143.00 (freier Pr.) 3-95468-019-X |
| Bestellnummer(n) | 2052-01 |
| EAN | 9783954680191 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Anmerkungen | Literaturangaben |
| Schlagwörter | Cellulose ; Cellulosederivate ; Lebensmitteltechnologie ; Hydrokolloid |
| DDC-Notation | 664.06 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltsverzeichnis Inhaltstext |
| Frankfurt |
Signatur: 2013 A 48104
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Lesesaal Naturwissenschaften : 58.34.10/Wue Lesesaalbestand |
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