Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
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Neuigkeiten Die Lesesäle für Geisteswissenschaften, Naturwissenschaften, der Alte Lesesaal Technik und der Anne-Frank-Shoah-Lesesaal in Leipzig schließen am 04.02.2026 wegen einer Veranstaltung bereits um 15 Uhr. Die weiteren Lesesäle sowie die Servicetheke sind zu den regulären Zeiten geöffnet. //
The humanities reading room, the natural science reading room, the old technology reading room and the reading room of the Anne-Frank-Shoah-Library will close at 15:00 on 4 February 2026 due to an event. The other reading rooms and the service desk will be open during regular hours.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Aufsatzsammlung
Titel Food safety and toxicology : present and future perspectives / edited by Oluwatosin Ademola Ijabadeniyi and Omotola Folake Olagunju
Person(en) Ijabadeniyi, Oluwatosin Ademola (Herausgeber)
Olagunju, Omotola Folake (Herausgeber)
Organisation(en) Walter de Gruyter GmbH & Co. KG (Verlag)
Verlag Berlin : De Gruyter
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [2024]
Umfang/Format XVIII, 518 Seiten : Illustrationen ; 24 cm, 876 g
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Online-Ausgabe: Food Safety and Toxicology
Erscheint auch als Online-Ausgabe: ISBN: 9783110748512
ISBN/Einband/Preis 978-3-11-074833-8 Broschur : EUR 72.95 (DE) (freier Preis), EUR 72.95 (AT) (freier Preis)
3-11-074833-9
EAN 9783110748338
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen De Gruyter graduate
Schlagwörter Lebensmittel ; Produktsicherheit
Lebensmitteltoxikologie
DDC-Notation 363.192 [DDC23ger]; 615.954 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 360 Soziale Probleme, Sozialdienste, Versicherungen ; 610 Medizin, Gesundheit ; 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2024 A 2909
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
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Leipzig Signatur: 2024 A 18946
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
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