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Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1311403310
Titel Fat replacers — Requirements from a nutritional physiological point of view
Person(en) Grossklaus, Rolf (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2023112806450671401911
DOI: 10.1002/lipi.19960980403
URL https://doi.org/10.1002/lipi.19960980403
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 24.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Fett (Bd. 98, 2006, Nr. 4: 136-141. 6 S.)

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