Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Art des Inhalts	Hochschulschrift
Titel	Aminosäuren und Peptide in reifendem Sauermilchkäse
Person(en)	Belitz, Hans-Dieter (Verfasser)
Verlag	Berlin
Zeitliche Einordnung	Erscheinungsdatum: 1957
Umfang/Format	55 S. mit Abb. ; 8
Hochschulschrift	Berlin, T. U., F. f. allg. Ingenieurwiss., Diss. v. 19. Nov. 1957
Anmerkungen	Status nach VGG: vergriffen
Weiterführende Informationen	Inhaltsverzeichnis

Frankfurt	Signatur: U 57.811 Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig	Signatur: Di 1958 A 906 Bereitstellung in Leipzig

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