Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Die Deutsche Nationalbibliothek in Frankfurt am Main ist an Fronleichnam, Donnerstag, 4. Juni 2026 geschlossen. // The German National Library in Frankfurt am Main will be closed on Thursday, 4 June 2026 due to a public holiday (Fronleichnam).
 
Neuigkeiten Mittwoch, den 10. Juni 2026 öffnen die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig erst ab 13 Uhr. // On Wednesday 10 June 2026 The German National Library in Leipzig will not open until 13:00.
 
 

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Art des Inhalts Kochbuch
Titel Fleisch-Codex : Das Standardwerk für wahre Liebhaber / Ludwig Maurer
Person(en) Maurer, Ludwig (Verfasser)
Debus, Volker (Fotograf)
Ausgabe 1. Auflage
Verlag München : Callwey
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2021
Umfang/Format Online-Ressource, 288 Seiten (epub)
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Maurer, Ludwig: Fleisch Codex
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2021102722491422628564
URL http://www.callwey.de (Verlag)
ISBN/Einband/Preis 978-3-7667-2565-3
EAN 9783766725653
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Codex* ; Fleisch* ; Karotte* ; Zubereitung* ; Lack* (*maschinell ermittelt)
DDC-Notation 641.555 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben

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