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Art des Inhalts Backbuch
Titel Warmer Bischof & [und] Kalte Charlotte vom mürben Teige : süsse Sachen aus d. alten Österreich ; nebst leicht fassl. Anleitung zur Zubereitung derselben ; für Anfängerinnen sowie für prakt. Köchinnen u. vorzügl. für junge Frauen zum Selbstunterrichte / nach Berathung mit erfahrenen Frauen aufgeschrieben in d. Jahren 1855 - 1875 von K. Edle von Scheiger
Person(en) Scheiger, Katharina von (Verfasser)
Verlag Wiesbaden : CSI-Verlag
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1978
Umfang/Format 156 S. : Ill. ; 30 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-921719-06-0 Pp. in Blockbuchform : DM 28.00
3-921719-06-2 Pp. in Blockbuchform : DM 28.00
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Österreich ; Jahrhundert, 19. / Gesellschaft, Wirtschaft ; Dessert ; Gebäckrezept
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 82b/2552
Bereitstellung in Frankfurt




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