Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Titel Genußmittel : ein kulturgeschichtliches Handbuch / Thomas Hengartner ; Christoph Maria Merki (Hg.)
Person(en) Hengartner, Thomas (Herausgeber)
Verlag Frankfurt/Main ; New York : Campus-Verl.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1999
Umfang/Format 292 S. ; 23 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-593-36337-0 kart. : DM 49.00, EUR 25.05, sfr 46.00, S 358.00
3-593-36337-2 kart. : DM 49.00, EUR 25.05, sfr 46.00, S 358.00
Anmerkungen Literaturangaben
Schlagwörter Genussmittel ; Kultur ; Geschichte
Sachgruppe(n) 63 Geschichte und Historische Hilfswissenschaften ; 64 Sozialgeschichte ; 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 1999 A 69609
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1999 A 69609
Bereitstellung in Leipzig




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