Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1021626775 |
| Titel | Fremdstoffe in Lebensmitteln : Mit Besonderer Berücksichtigung der Konservierung in Tabellenförmiger Anordnung |
| Person(en) |
Souci, Siegfried Walter Mergenthaler, Eugen |
| Verlag | Munich : J.F. Bergmann-Verlag |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1958 |
| Umfang/Format | Online-Ressource |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Souci, Siegfried Walter: Fremdstoffe in Lebensmitteln |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:1111-201204222755 DOI: 10.1007/978-3-642-86775-0 |
| URL | https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-642-86775-0 (Verlag) |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-642-86775-0 |
| EAN | 9783642867750 |
| Anmerkungen | Lizenzpflichtig |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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