Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten

Leichte Bedienung, intuitive Suche: Die Betaversion unseres neuen Katalogs ist online! → Zur Betaversion des neuen DNB-Katalogs

 
Neuigkeiten 2. bis 5. Oktober 2025: Der Kartenlesesaal in Leipzig ist geschlossen. // 2 to 5 October 2025: The map reading room in Leipzig is closed.
 
 

Ergebnis der Suche nach: "122821114"

Zurück zur Trefferliste


Treffer 7 von 8 < < > <



Bücher
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/860748294
Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Untersuchung der Löslichkeit und Charakterisierung von Maisinhaltsstoffen bei der Quellung im Hinblick auf eine verfahrenstechnische Optimierung der Stärkegewinnung
Person(en) Meissner, Ursula (Verfasser)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1985
Umfang/Format 129 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm
Hochschulschrift Berlin, Techn. Univ., Diss., 1985
Schlagwörter Maisstärke / Maisquellung ; Lebensmitteltechnologie / Maisstärke
Sachgruppe(n) 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 1000 Chemische Technologie und Produktion
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: H 86/3115
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: Di 1986 A 6329
Bereitstellung in Leipzig




Treffer 7 von 8
< < > <




Aktionen

Aktionen




E-Mail-IconAdministration