Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1125461942 |
| Titel | Nutrition for a Better Life : A Journey from the Origins of Industrial Food Production to Nutrigenomics / Peter Brabeck-Letmathe |
| Person(en) |
Brabeck-Letmathe, Peter (Verfasser) Copestake, Ian D. (Übersetzer) |
| Ausgabe | 1. Auflage |
| Verlag | Frankfurt am Main : Campus Verlag |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2016 |
| Umfang/Format | Online-Ressourcen, 220 Seiten : 5 Figures (pdf) |
| Andere Ausgabe(n) |
Erscheint auch als Online-Ausgabe: ISBN: 978-3-593-43457-5 Elektronische Reproduktion von: ISBN: 9783593505978 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:101:1-201702144690 |
| URL | http://www.campus.de/home/ (Verlag) |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-593-43437-7 |
| EAN | 9783593434377 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Anmerkungen | Lizenzpflichtig |
| Schlagwörter | Lebensmitteltechnologie ; Nutrigenomik ; Ernährung ; Nährstoff ; Verbesserung ; Geschichte |
| DDC-Notation | 612.301599935 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 610 Medizin, Gesundheit ; 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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