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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4343361-3
Sachbegriff Lebensmittelqualität
Quelle Biblio-Data, analog zu Fleischqualität
Erläuterungen Verwendungshinweis: Mit einzelnen Lebensmitteln wird verknüpft, soweit nicht ein zugelassener engerer Begriff verwendet werden kann (z.B. Fleischqualität, Milchqualität)
Synonyme Lebensmittel / Qualität
Nahrungsmittelqualität
Oberbegriffe Qualität
DDC-Notation 363.192
641.3
664
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Andere Normdaten LCSH: Food -- Quality
RAMEAU: Aliments -- Qualité
Untergeordnet 6 Datensätze
  1. Backqualität
    Lebensmittelqualität
  2. Fleischqualität
    Lebensmittelqualität
  3. ...
Thema in 309 Publikationen
  1. Sensorische Prüfverfahren
    Löbbert, Karoline. - Hamburg : Behr's Verlag, 2024, 2. Auflage
  2. Eat it!
    Steffens, Dirk. - München : Penguin Verlag, 2023
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 50 Publikationen
  1. Beschwerdegründe und kritische Ereignisse in Bezug auf Lebensmittel
    Reißner, Bettina. - Hamburg : Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, 2024
  2. Essays on contributions to reduce household food waste
    Nikravech, Mariam. - Berlin : Technische Universität Berlin, 2024
  3. ...





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