Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Titel Livsmedel : [fr°an hela världen] / [Loukie Werle ; Jill Cox. Utg.: Judy Sarris. Övers. fr°an engelskan: Sylvi Johannesson och Anette Lundgren]
Person(en) Werle, Loukie (Mitwirkender)
Cox, Jill (Mitwirkender)
Sarris, Judy (Herausgeber)
Werk(e) Ingredients (schwed.)
Verlag Köln : Könemann
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [2000]
Umfang/Format 384 S. : zahlr. Ill. ; 28 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-8290-4697-8 kart.
3-8290-4697-9 kart.
Sprache(n) Schwedisch (swe), Originalsprache(n): Englisch (eng)
Schlagwörter Lebensmittelinhaltsstoff ; Warenkunde
Zutat ; Warenkunde
Sachgruppe(n) 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2001 B 9251
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2001 B 9251
Bereitstellung in Leipzig




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