Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
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Neuigkeiten Die Lesesäle für Geisteswissenschaften, Naturwissenschaften, der Alte Lesesaal Technik und der Anne-Frank-Shoah-Lesesaal in Leipzig schließen am 04.02.2026 wegen einer Veranstaltung bereits um 15 Uhr. Die weiteren Lesesäle sowie die Servicetheke sind zu den regulären Zeiten geöffnet. //
The humanities reading room, the natural science reading room, the old technology reading room and the reading room of the Anne-Frank-Shoah-Library will close at 15:00 on 4 February 2026 due to an event. The other reading rooms and the service desk will be open during regular hours.
 
 

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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4346005-7
Sachbegriff Zuckercouleur
Quelle Römpp (9.Aufl.)
Erläuterungen Definition: Nicht identisch mit Karamel
Synonyme Zuckerfarbe
DDC-Notation 363.1929
664.062
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Untergeordnet 1 Datensatz
  1. Ammoniumsulfit-Couleur
    Zuckercouleur
Thema in 1 Publikation
  1. Besteht zwischen der Oral-Sugar-Clearance-Time und dem DMF(S)-Index eine Wechselbeziehung
    Achenbach, Markus, 1981
Maschinell verknüpft mit 1 Publikation
  1. Direkte Photometrierung von Zucker-Farbreaktionen auf Papier
    Enthalten in Analytical and bioanalytical chemistry Bd. 150, Nr. 1, date:1.1956: 2-7





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