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Neuigkeiten Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Molecular studies on the storage induced degradation of odor active thiols in coffee beverages / vorgelegt von Christoph Müller
Person(en) Müller, Christoph (Verfasser)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2006
Umfang/Format 149 S. : Ill., graph. Darst. ; 30 cm
Hochschulschrift Münster (Westfalen), Univ., Diss., 2006 (Nicht für den Austausch)
Sprache(n) Englisch (eng)
Schlagwörter Kaffeeverarbeitung
DDC-Notation 663.934 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

Frankfurt Signatur: 2006 B 35008
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2007 B 523
Bereitstellung in Leipzig




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