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Bücher
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Art des Inhalts Aufsatzsammlung
Titel Sauerteige
Person(en) Wurzer-Berger, Martin (Herausgeber)
Vilgis, Thomas (Herausgeber)
Organisation(en) Martin Wurzer-Berger (Firma) (Verlag)
Ausgabe [1. Auflage]
Verlag Münster : Edition Wurzer & Vilgis
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [2020]
Umfang/Format 155 Seiten : Illustrationen ; 30 cm, 350 g
ISBN/Einband/Preis 978-3-941121-31-7 Broschur : EUR 17.40 (DE), EUR 17.40 (AT), CHF 24.00 (freier Preis)
3-941121-31-6
EAN 9783941121317
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Journal culinaire ; No. 31 (2020)
Schlagwörter Sauerteig
DDC-Notation 641.815 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: Z 2005 B 75
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: Z 2005 B 75
Bereitstellung in Leipzig




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