Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Titel Botanicals in Lebensmitteln : Antworten zu vielen Fragen, die sich bei der Rohstoffauswahl, Etikettierung und Werbung ergeben / B. Dörr, A. Reinhart
Person(en) Dörr, Bettina (Verfasser)
Reinhart, Andreas (Verfasser)
Organisation(en) Behr's GmbH (Verlag)
Ausgabe 1. Auflage
Verlag Hamburg : Behr's Verlag
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2024
Umfang/Format XIV, 72 Seiten ; 21 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-95468-912-5 Broschur : EUR 63.67 (DE), EUR 65.50 (AT)
3-95468-912-X
EAN 9783954689125
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Fragen & Antworten
Schlagwörter Deutschland ; Pflanzeninhaltsstoff ; Lebensmittelkennzeichnung ; Werbung ; Neuartiges Lebensmittel ; Nahrungsergänzungsmittel
DDC-Notation 344.4304232 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 340 Recht ; 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2024 AA 34100
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2024 AA 25883
Bereitstellung in Leipzig




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