Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=658
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1045498963 |
| Art des Inhalts | Lehrbuch |
| Titel | Lebensmittelmanagement / Jochen Hamatschek |
| Person(en) | Hamatschek, Jochen (Verfasser) |
| Ausgabe | 1. Aufl. |
| Verlag | Stuttgart : UTB GmbH - Ulmer |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2013 |
| Umfang/Format | Online-Ressource (pdf) |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:101:1-201312138828 |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-8385-4005-4 |
| Anmerkungen | Lizenzpflichtig |
| Schlagwörter | Lebensmittelwirtschaft ; Management |
| DDC-Notation | 338.47664 [DDC22ger]; 658 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 330 Wirtschaft ; 650 Management |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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Administration
