Die Rolle des Fleischextrakts für die Ernährungswissenschaften und den Aufstieg in der Suppenindustrie

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Titel	Die Rolle des Fleischextrakts für die Ernährungswissenschaften und den Aufstieg in der Suppenindustrie / Hans Jürgen Teuteberg
Person(en)	Teuteberg, Hans Jürgen (Verfasser)
Verlag	Münster : Universitäts- und Landesbibliothek Münster
Zeitliche Einordnung	Erscheinungsdatum: 2010
Umfang/Format	Online-Ressource
Persistent Identifier	URN: urn:nbn:de:hbz:6-96419417227
URL	http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:hbz:6-96419417227 (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n)	Deutsch (ger)
Anmerkungen	In: Druckausg. erschienden in: Franz Steiner Verlag, Stuttgart 1990, 130 S.

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