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Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1332935427
Titel Einfluß industrieller Vorbehandlung auf den Gehalt essentieller und nichtessentieller Inhaltsstoffe im Spinat
Person(en) Achtzehn, M. K. (Verfasser)
Hawat, H. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2406140412561.332164612210
DOI: 10.1002/food.19710150507
URL https://doi.org/10.1002/food.19710150507
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 19.10.2006
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Nahrung (Bd. 15, 2006, Nr. 5: 527-537. 11 S.)

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