Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/930843746 |
Art des Inhalts | Wörterbuch |
Titel | Würzmittel-Lexikon : ein alphabetisches Nachschlagewerk von Abelmoschussamen bis Zwiebeln / Johannes Seidemann |
Person(en) | Seidemann, Johannes (Verfasser) |
Verlag | Hamburg : Behr |
Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1993 |
Umfang/Format | 620 S. : Ill., graph. Darst. ; 22 cm |
ISBN/Einband/Preis |
978-3-86022-086-3 Pp. : DM 178.00 3-86022-086-1 Pp. : DM 178.00 |
Anmerkungen |
Literaturverz. S. 609 - 614 Status nach VGG: lieferbar |
Schlagwörter | Gewürz ; Wörterbuch |
Sachgruppe(n) | 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 32 Biologie ; 39 Landwirtschaft, Garten ; 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 03 Nachschlagewerke, Bibliographien |
Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
Frankfurt |
Signatur: 1993 A 59977
Bereitstellung in Frankfurt |
Leipzig |
Lesesaal Naturwissenschaften : 58.34.02/Sei Signatur: 1993 A 59977 Lesesaalbestand |
