Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Titel Pasta und Design : Formen und Formeln zum Genießen / George L. Legendre. Mit Fotogr. von Stefano Graziani. Nach einer Idee von Marco Guarnieri. [Aus dem Engl. übers. von Anna Schleitzer]
Person(en) Liaropoulos-Legendre, George (Mitwirkender)
Graziani, Stefano (Mitwirkender)
Schleitzer, Anna (Übersetzer)
Werk(e) Pasta by Design (dt.)
Verlag Berlin ; Heidelberg : Springer Spektrum
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2012
Umfang/Format 208 S. : zahlr. Ill., graph. Darst. ; 24 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-8274-2978-0 Pp. : EUR 24.95 (DE), EUR 25.70 (AT), sfr 31.50 (freier Pr.)
3-8274-2978-1
Bestellnummer(n) 86028089
EAN 9783827429780
Sprache(n) Deutsch (ger), Originalsprache(n): Englisch (eng)
Beziehungen Spektrum-Akademischer-Verlag-Sachbuch
Schlagwörter Teigware ; Flächentheorie
DDC-Notation 516.36 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 510 Mathematik
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis
Inhaltstext

Frankfurt Signatur: 2013 A 11464
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2012 A 101833
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