Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/952184095 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Gellanproduktion mit Sphingomonas paucimobilis E2 : Prozeßoptimierung, Modellierung und Scale-up / von Wilfried Blümke |
| Person(en) | Blümke, Wilfried (Verfasser) |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1997 |
| Umfang/Format | 156 S. : graph. Darst. ; 30 cm |
| Hochschulschrift | Braunschweig, Techn. Univ., Diss., 1997 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Gellan Gum ; Fermentation ; Sphingomonas paucimobilis ; Prozessoptimierung ; Maßstabübertragung |
| Sachgruppe(n) | 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 32 Biologie |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: H 1997 B 3108
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: H 1997 B 3108
Bereitstellung in Leipzig |
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