Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "nachhaltigkeit*"
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/131771685X |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Understanding and addressing food loss and waste : a multidimensional analysis of wheat loss and bread waste in Iran / Shahin Ghaziani ; Betreuer: Doluschitz Reiner |
| Person(en) |
Ghaziani, Shahin (Verfasser) Reiner, Doluschitz (Akademischer Betreuer) |
| Verlag | Hohenheim : Kommunikations-, Informations- und Medienzentrum der Universität Hohenheim |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2024 |
| Umfang/Format | Online-Ressource (pdf) |
| Hochschulschrift | Dissertation, Hohenheim, Universität Hohenheim, 2023 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:bsz:100-opus-22644 |
| URL | http://opus.uni-hohenheim.de/volltexte/2024/2264/ (Verlag) (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Schlagwörter |
Weizen ; Brot ; Ernährungsgewohnheit ; Wirtschaftstheorie Nachhaltigkeit* ; Ernährungssicherung* ; Lebensmittelversorgung* (*maschinell ermittelt) |
| Sachgruppe(n) | 330 Wirtschaft |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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