Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1021976768 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Prozesstechnische Stabilisierung des probiotischen Milchsäurebakteriums Lactobacillus acidophilus / Martin Senz. Betreuer: Ulf Stahl |
| Person(en) |
Senz, Martin (Verfasser) Stahl, Ulf (Akademischer Betreuer) |
| Verlag | Berlin : Universitätsbibliothek der Technischen Universität Berlin |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2012 |
| Umfang/Format | Online-Ressource |
| Hochschulschrift | Berlin, Technische Universtität Berlin, Diss., 2011 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:kobv:83-opus-35237 |
| URL | http://opus.kobv.de/tuberlin/volltexte/2012/3523/ (Verlag) (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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