Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Titel Gewinnung von Inhaltsstoffen aus Kartoffelfruchtwasser mit Hilfe der Membranfiltration / Friedrich Meuser ...
Person(en) Meuser, Friedrich (Verfasser)
Organisation(en) Institut für Lebensmitteltechnologie (Berlin, West). Fachgebiet Getreidetechnologie (Herausgebendes Organ)
Verlag Berlin : Universitätsbibliothek d. Techn. Univ., Abt. Publ.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1982
Umfang/Format 194 S. : Ill., graph. Darst. ; 24 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-7983-0829-9 kart. : DM 16.00
3-7983-0829-2 kart. : DM 16.00
Beziehungen Schriftenreihe aus dem Fachgebiet Getreidetechnologie ; H. 5
Anmerkungen Literaturverz. S. 181 - 194
Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Membranfilter ; Kartoffelstärke
Sachgruppe(n) 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 1000 Chemische Technologie und Produktion

Frankfurt Signatur: D 83/1668
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: SA 28001-5
Bereitstellung in Leipzig




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