Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "115696369"
Treffer 8 von 33
|
|
| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/959237283 |
| Art des Inhalts | Wörterbuch |
| Titel |
[Dictionary of classical and modern cookery and practical reference manual for the hotel, restaurant and catering trade] Hering's dictionary of classical and modern cookery and practical reference manual for the hotel, restaurant and catering trade : brief recipes, professional knowledge concerning wine, cocktails and other drinks, menu kowledge and table service ; vocabulary in English, French, German, Italian and Spanish |
| Person(en) | Hering, Richard (Verfasser) |
| Werk(e) | Lexikon der Küche (engl.) |
| Ausgabe | 13. English ed. / by Walter Bickel |
| Verlag | Tenter St. Rotherham : Virtue - Giessen : Fachbuchverl. Pfanneberg |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: [2000?] |
| Umfang/Format | 852 S. : Ill. ; 19 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-8057-0388-8 (Fachbuchverl. Pfanneberg) Kunststoff : DM 96.00 3-8057-0388-0 (Fachbuchverl. Pfanneberg) Kunststoff : DM 96.00 |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Schlagwörter | Englisch ; Fachsprache ; Kochen ; Wörterbuch |
| Sachgruppe(n) | 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 03 Nachschlagewerke, Bibliographien ; 52 Englische Sprach- und Literaturwissenschaft |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2000 A 37955
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2000 A 37955
Bereitstellung in Leipzig |
Treffer 8 von 33
Administration
