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Bücher
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Art des Inhalts Kochbuch
Titel Le gran libro del marisco : la cocina práctica del marisco y una completa enciclopedia ilustrada con fotografías en color / Anton Mosimann y Holger Hofmann. [Red. y colab.: Hannelore Blohm. Trad. ASEL (Cristina Sanz)]
Person(en) Mosimann, Anton (Mitwirkender)
Hofmann, Holger (Mitwirkender)
Blohm, Hannelore (Herausgeber)
Werk(e) Das grosse Buch der Meeresfrüchte (span.)
Verlag Madrid ; León ; Alicante, México ; Buenos Aires ; Barcelona ; Sevilla ; Granada ; Valencia ; Zaragoza ; LasPalmas de Gran Canaria ; LaCoruña ; Palma de Mallorca : Ed. Everest
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1990
Umfang/Format 207 S. : zahlr. Ill. ; 30 cm
ISBN/Einband/Preis 84-241-2282-8 Gewebe
Sprache(n) Spanisch (spa), Originalsprache(n): Deutsch (ger)
Schlagwörter Meeresfrüchte ; Kochbuch
Meeresfrüchte ; Warenkunde
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe

Leipzig Signatur: F 121568
Bereitstellung in Leipzig




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