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Art des Inhalts Wörterbuch
Titel Das Gourmethandbuch / Udo Pini
Person(en) Pini, Udo (Verfasser)
Verlag Köln : Könemann
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2000
Umfang/Format 1056 S. : Ill. ; 21 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-8290-1443-4 Gewebe
3-8290-1443-0 Gewebe
Schlagwörter Lebensmittel ; Warenkunde ; Wörterbuch
Genussmittel ; Warenkunde ; Wörterbuch
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 03 Nachschlagewerke, Bibliographien

Frankfurt Signatur: 2000 A 59258
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2000 A 59258
Bereitstellung in Leipzig




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