Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/971172323 |
| Titel | Optimierung und Existenzsicherung im Gastgewerbe : ein Wegweiser zum Erfolg ; Kostenmanagement - Erlössteigerung - Mitarbeiter - Finanzmanagement - Geschäftsführung / Helmut Kammerer |
| Person(en) | Kammerer, Helmut (Verfasser) |
| Verlag | Stuttgart : Matthaes |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2005 |
| Umfang/Format | 160 S. : Ill. ; 24 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-87516-743-6 kart. : EUR 26.00, sfr 45.60 3-87516-743-0 kart. : EUR 26.00, sfr 45.60 |
| EAN | 9783875167436 |
| Schlagwörter | Gastgewerbe ; Management |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Frankfurt |
Signatur: 2005 A 27906
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2004 A 70366
Bereitstellung in Leipzig |
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