Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Dienstag, 17. Juni 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek ist wegen eines Beschäftigtentreffens an beiden Standorten geschlossen. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums in Leipzig sind von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Die Ausstellungen des Deutschen Exilarchivs 1933-1945 in Frankfurt sind geschlossen. // Tuesday, 17 June 2025: The German National Library will be closed at both locations due to a staff meeting. The exhibitions of the German Museum of Books and Writing in Leipzig will open from 10:00 to 18:00. The exhibitions of the German Exile Archive 1933-1945 in Frankfurt will be closed.
 
 

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Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1139057901
Titel Die Genussformel : Kulinarische Physik / Werner Gruber
Person(en) Gruber, Werner (Verfasser)
Organisation(en) Ecowin (Firma) (Verlag)
Ausgabe 1. Auflage
Verlag Wals : Ecowin
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2017
Umfang/Format Online-Ressourcen, 312 Seiten (epub)
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Gruber, Werner: Die Genussformel
Frühere/spätere Titel Vorangegangen ist: ISBN: 9783711050533
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-201708302590
URL http://www.redbullmediahouse.com (Verlag)
ISBN/Einband/Preis 978-3-7110-5218-6
EAN 9783711052186
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Lizenzpflichtig
Schlagwörter Kochen ; Physikalischer Effekt
DDC-Notation 641.50153 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 530 Physik

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