Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1042757224
Titel Lebensmittelanalytik
Person(en) Matissek, Reinhard (Verfasser)
Steiner, Gabriele (Verfasser)
Fischer, Markus (Verfasser)
Ausgabe 5., vollst. überarb. u. akt. Aufl. 2014
Verlag Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2014
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Matissek, Reinhard: Lebensmittelanalytik
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:1111-20131010843
DOI: 10.1007/978-3-642-34829-7
URL https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-642-34829-7 (Verlag)
ISBN/Einband/Preis 978-3-642-34829-7
EAN 9783642348297
Beziehungen Springer-Lehrbuch
Anmerkungen Lizenzpflichtig
Schlagwörter Lebensmitteluntersuchung
Lebensmittelanalyse
DDC-Notation 664.07 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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