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Bücher
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Titel Pertes de valeur nutritive, causes et possibilités de les éviter : journée de conférences du 11 juin 1982 à Bâle / trad. de l'allemand par Anne-Christine Kasser
Werk(e) Nährwertverluste, Ursachen und Möglichkeiten ihrer Verhütung (franz.)
Ausgabe 1. éd.
Verlag Berne : Association Suisse pour l'Alimentation
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1984
Umfang/Format 56 S. : graph. Darst. u. Tab. ; 21 cm
ISBN/Einband/Preis sfr 6.50
Beziehungen Cahier ; 50 b
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen

Leipzig Signatur: F 105825
Bereitstellung in Leipzig




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