Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=663.4*
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1052097375 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Beeinflußbarkeit des primären Gushings im technologischen Ablauf / Michael Peter Müller. Gutachter: Hans M. Eßlinger ; Werner Back ; Michael Rychlik. Betreuer: Werner Back |
| Person(en) |
Müller, Michael Peter (Verfasser) Back, Werner (Akademischer Betreuer) Eßlinger, Hans M. (Akademischer Betreuer) Rychlik, Michael (Akademischer Betreuer) |
| Verlag | München : Universitätsbibliothek der TU München |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2014 |
| Umfang/Format | Online-Ressource |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Müller, Michael Peter: Beeinflußbarkeit des primären Gushings im technologischen Ablauf |
| Hochschulschrift | München, Technische Universität München, Diss., 2014 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:bvb:91-diss-20140526-1177484-0-9 |
| URL | http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bvb:91-diss-20140526-1177484-0-9 (Verlag) (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter |
Bierherstellung ; Ale Wildwerden* ; Nachlauf <Verfahrenstechnik>* ; Bierwürze* ; Blasenbildung* ; Malz* ; Gärung* ; Hopfenpräparat* ; Hopfensorte* ; Bier* ; Brauwirtschaft* ; Restextrakt* ; Bäckerhefe* (*maschinell ermittelt) |
| DDC-Notation | 663.42 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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