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Bücher
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Titel Auf den Spuren des Käses nach dem Süden : vom frühen Sbrinz-Export über die Alpenpässe Grimsel und Gries / [Text: Quirinus Reichen]
Person(en) Reichen, Quirinus (Verfasser)
Ausgabe 1. Aufl.
Verlag [Kiesen] : [Milchwirtschaftl. Museum] - [Bern] : [Schweizer. Käseunion AG]
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1988
Umfang/Format 64 S. ; 17 cm + Kt.-Beil.
ISBN/Einband/Preis geh.
Sprache(n) Deutsch (ger)
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Leipzig Signatur: 1989 A 6680
Bereitstellung in Leipzig




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