Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Sensorsysteme zur Überwachung und Analyse der Lactatoxidase-Produktion von Geotrichum candidum / von Meike Genrich
Person(en) Genrich, Meike (Verfasser)
Ausgabe 1. Aufl.
Verlag Clausthal-Zellerfeld : Papierflieger
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1997
Umfang/Format VII, 195 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm
Hochschulschrift Zugl.: Braunschweig, Univ., Diss., 1996
ISBN/Einband/Preis 978-3-932243-92-9 kart. : DM 74.20
3-932243-92-7 kart. : DM 74.20
Schlagwörter Milchschimmel ; Fermentation ; Lactate ; Oxidasen ; Prozessüberwachung ; Sensorsystem
Sachgruppe(n) 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 32 Biologie ; 37 Elektrotechnik
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 1997 A 45823
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1997 A 45823
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