Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: swiRef=04173016X
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/950760897 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Sensorsysteme zur Überwachung und Analyse der Lactatoxidase-Produktion von Geotrichum candidum / von Meike Genrich |
| Person(en) | Genrich, Meike (Verfasser) |
| Ausgabe | 1. Aufl. |
| Verlag | Clausthal-Zellerfeld : Papierflieger |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1997 |
| Umfang/Format | VII, 195 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm |
| Hochschulschrift | Zugl.: Braunschweig, Univ., Diss., 1996 |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-932243-92-9 kart. : DM 74.20 3-932243-92-7 kart. : DM 74.20 |
| Schlagwörter | Milchschimmel ; Fermentation ; Lactate ; Oxidasen ; Prozessüberwachung ; Sensorsystem |
| Sachgruppe(n) | 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 32 Biologie ; 37 Elektrotechnik |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 1997 A 45823
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 1997 A 45823
Bereitstellung in Leipzig |

