Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten

Leichte Bedienung, intuitive Suche: Die Betaversion unseres neuen Katalogs ist online! → Zur Betaversion des neuen DNB-Katalogs

 
Neuigkeiten Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
Neuigkeiten Mittwoch, 19. November 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig ist geschlossen.
 
 

Ergebnis der Suche nach: dcs=394.1*

Zurück zur Trefferliste


Treffer 71 von 236 < < > <



Bücher
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1101599634
Art des Inhalts Aufsatzsammlung
Titel Kulinarische Ethnologie : Beiträge zur Wissenschaft von eigenen, fremden und globalisierten Ernährungskulturen / Daniel Kofahl, Sebastian Schellhaas (Hg.)
Person(en) Kofahl, Daniel (Herausgeber)
Schellhaas, Sebastian (Herausgeber)
Ausgabe [1. Auflage]
Verlag Bielefeld : transcript
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [2018]
Umfang/Format 317 Seiten : Illustrationen ; 23 cm, 498 g
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Online-Ausgabe: ISBN: 9783839435397
ISBN/Einband/Preis 978-3-8376-3539-3 Broschur : circa EUR 29.99 (DE), circa EUR 30.90 (AT), circa sfr 36.80 (freier Preis)
3-8376-3539-2
EAN 9783837635393
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Kultur und soziale Praxis
Schlagwörter Ernährungsgewohnheit ; Ess- und Trinksitte ; Kulturwandel
DDC-Notation 394.12 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 390 Bräuche, Etikette, Folklore
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2018 A 13012
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2018 A 14570
Bereitstellung in Leipzig




Treffer 71 von 236
< < > <




Aktionen

Aktionen


E-Mail-IconKorrekturanfrage


E-Mail-IconAdministration