Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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24. Dezember 2025 bis 1. Januar 2026: Die Deutsche Nationalbibliothek bleibt an beiden Standorten geschlossen. // 24 December 2025 to 1 January 2026: The German National Library will be closed at both locations.

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Link zu diesem Datensatz	https://d-nb.info/1356050409
Titel	Gastro-Management : ein Praxisleitfaden für ambitionierte Gastgeber / Prof. Dr. Torsten Olderog, Paul Olderog, Julia-Marie Welker
Person(en)	Olderog, Torsten (Verfasser) Olderog, Paul (Verfasser) Welker, Julia-Marie (Verfasser)
Verlag	Frankfurt am Main : dfv Mediengruppe
Zeitliche Einordnung	Erscheinungsdatum: 2025
Umfang/Format	169 Seiten : Diagramme ; 24 cm
ISBN/Einband/Preis	978-3-86641-362-7 Broschur : EUR 38.00 (DE), EUR 39.10 (AT) 3-86641-362-9
EAN	9783866413627
Sprache(n)	Deutsch (ger)
Schlagwörter	Gaststätte ; Management
DDC-Notation	647.95068 [DDC23ger]
Sachgruppe(n)	640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 650 Management
Weiterführende Informationen	Inhaltstext Inhaltsverzeichnis

Frankfurt	Signatur: 2025 A 18932 Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig	Signatur: 2025 A 12807 Bereitstellung in Leipzig

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