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Titel Der osmotische Wert als begrenzender Faktor für das Wachstum und die Gärung von Hefen / von G. Koppensteiner, S. Windisch
Person(en) Koppensteiner, G. (Verfasser)
Windisch, S. (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format Online-Ressource : online resource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2019062315084598632035
DOI: 10.1007/BF00406218
URL https://doi.org/10.1007/BF00406218
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1971
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Enthalten in: Archives of microbiology (Bd. 80, Nr. 4, date:12.1971: 300-314)
Schlagwörter Hefeartige Pilze* ; Wachstum* ; Fructose* (*maschinell ermittelt)
Sachgruppe(n) 570 Biowissenschaften, Biologie

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