Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Lipase-katalysierte Synthese strukturierter Triglyceride : Verfahrensoptimierung und Erzeugung selektiver Lipasemutanten durch gerichtete Evolution / vorgelegt von Ulrike Schmid
Person(en) Schmid, Ulrike (Verfasser)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1999
Umfang/Format 153 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Online-Ausgabe: Schmid, Ulrike: Lipase-katalysierte Synthese strukturierter Triglyceride
Hochschulschrift Stuttgart, Univ., Diss., 2000 (Nicht für den Austausch)
Schlagwörter Enzymkatalyse ; Lipasen ; Triglyceride ; Regiospezifität ; Alkoholyse ; Veresterung
Candida ; Lipasen ; Substratspezifität ; Kettenlänge <Makromolekül> ; Mutante ; Error prone-PCR
Sachgruppe(n) 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 32 Biologie ; 30 Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: H 2000 A 3715
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
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Leipzig Signatur: H 2000 A 3715
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
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