Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
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Neuigkeiten Die Lesesäle für Geisteswissenschaften, Naturwissenschaften, der Alte Lesesaal Technik und der Anne-Frank-Shoah-Lesesaal in Leipzig schließen am 04.02.2026 wegen einer Veranstaltung bereits um 15 Uhr. Die weiteren Lesesäle sowie die Servicetheke sind zu den regulären Zeiten geöffnet. //
The humanities reading room, the natural science reading room, the old technology reading room and the reading room of the Anne-Frank-Shoah-Library will close at 15:00 on 4 February 2026 due to an event. The other reading rooms and the service desk will be open during regular hours.
 
 

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Bücher
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Titel CO2-Emission in Großküchen : Möglichkeiten zur Reduzierung / Peter Oßwald
Person(en) Oßwald, Peter (Verfasser)
Schick, Stephanie (Illustrator)
Ausgabe 1. Auflage
Verlag Meßhofen : SO Projekt GmbH
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2021
Umfang/Format 103 Seiten : Diagramme ; 31 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-949017-03-2 Festeinband : EUR 99.90 (DE), EUR 102.70 (AT)
3-949017-03-8
EAN 9783949017032
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen FSK-Altersfreigabe: ab 0
Schlagwörter Betriebsrestaurant ; Großküche ; Kohlendioxidemission ; Emissionsverringerung
DDC-Notation 641.5770286 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 624 Ingenieurbau und Umwelttechnik
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis





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