Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
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Neuigkeiten Die Lesesäle für Geisteswissenschaften, Naturwissenschaften, der Alte Lesesaal Technik und der Anne-Frank-Shoah-Lesesaal in Leipzig schließen am 04.02.2026 wegen einer Veranstaltung bereits um 15 Uhr. Die weiteren Lesesäle sowie die Servicetheke sind zu den regulären Zeiten geöffnet. //
The humanities reading room, the natural science reading room, the old technology reading room and the reading room of the Anne-Frank-Shoah-Library will close at 15:00 on 4 February 2026 due to an event. The other reading rooms and the service desk will be open during regular hours.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Wörterbuch
Titel Der große Larousse gastronomique : das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur : 4000 Einträge, 1700 Fotos, 2500 Rezepte / Übersetzung aus dem Französischen Helmut Ertl (Spezialgebiet Fleisch und Fisch) [und 11 Weitere]
Organisation(en) Christian Verlag GmbH (Verlag)
Werk(e) Le grand Larousse gastronomique
Verlag München : Christian
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [2021]
Umfang/Format 1023 Seiten : Illustrationen ; 31 cm
Frühere/spätere Titel Vorangegangen ist: ISBN: 9783884729007
ISBN/Einband/Preis 978-3-95961-539-6 Festeinband : EUR 78.00 (DE), EUR 80.20 (AT), CHF 105.00 (freier Preis)
3-95961-539-6
Bestellnummer(n) Bestellnummer: 61539
EAN 9783959615396
Sprache(n) Deutsch (ger), Originalsprache(n): Französisch (fre)
Schlagwörter Lebensmittel ; Kochen
Kochbuch
DDC-Notation 641.03 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Weiterführende Informationen Inhaltstext
Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2021 B 3599
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2021 B 2912
Bereitstellung in Leipzig




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