Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=663*
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1075071917 |
| Titel | Sichere Gärführung : in der Kellerwirtschaft / Manfred Großmann ; Judith Muno-Bender |
| Person(en) |
Großmann, Manfred (Verfasser) Muno-Bender, Judith (Verfasser) |
| Verlag | Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2014 |
| Umfang/Format | Online-Ressource : 77 Fotos (pdf) |
| Andere Ausgabe(n) |
Erscheint auch als: ISBN: 978-3-8001-8744-7 Erscheint auch als Druck-Ausgabe: ISBN: 978-3-8001-7991-6 Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Großmann, Manfred: Sichere Gärführung in der Kellerwirtschaft |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:101:1-201508075446 |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-8001-8743-0 3-8001-8743-4 |
| EAN | 9783800187430 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Anmerkungen | Lizenzpflichtig |
| Schlagwörter | Weinherstellung ; Alkoholische Gärung ; Prozessüberwachung |
| DDC-Notation | 663.2030287 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie ; 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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