Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Art des Inhalts Tabelle
Titel Tabelle complete degli alimenti / pubblicato dall'Istituto Tedesco per le Ricerche Bromatologiche di Garching, Monaco di Baviera. Souci ; Fachmann ; Kraut. A cura di Friedrich Senser ... Ed. italiana a cura di M. Carruba. [Trad.: Stefanie Ziegler]
Person(en) Senser, Friedrich (Mitwirkender)
Souci, Siegfried Walter (Begründer des Werks)
Organisation(en) Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie (Herausgebendes Organ)
Werk(e) Der kleine Souci-Fachmann-Kraut (ital.)
Verlag Fidenza : Mattioli 1885
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2009
Umfang/Format 497 S. ; 21 cm
ISBN/Einband/Preis 978-88-6261-057-5 kart. : EUR 36.00
Sprache(n) Italienisch (ita), Originalsprache(n): Deutsch (ger)
Beziehungen Collana Tascabili
Schlagwörter Lebensmittel ; Nährwert ; Tabelle
DDC-Notation 613.2 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 610 Medizin, Gesundheit

Leipzig Signatur: 2010 A 54554
Bereitstellung in Leipzig




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