Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1213583489 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Biodiversity in the kitchen : Cooking and caring for African Indigenous Vegetables in Kenya: A feminist approach to Food Sovereignty / Meike Brückner |
| Person(en) | Brückner, Meike (Verfasser) |
| Organisation(en) | Gesellschaft für Ökologische Kommunikation mbH (Verlag) |
| Verlag | München : oekom verlag |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2020 |
| Umfang/Format | Online-Ressource, 244 Seiten (pdf) |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Brückner, Meike: Biodiversity in the kitchen |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:101:1-2020071101004294954268 |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-96238-712-9 3-96238-712-9 |
| EAN | 9783962387129 |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Hochschulschriften zur Nachhaltigkeit |
| Schlagwörter | Kenia ; Kochen ; Gemüse ; Einheimische Art ; Biodiversität |
| DDC-Notation | 641.35096762 [DDC23ger] |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 300 Sozialwissenschaften, Soziologie, Anthropologie ; 333.7 Natürliche Ressourcen, Energie und Umwelt |
| Weiterführende Informationen | Auszug |
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