Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1387505653 |
| Titel | Global Food Stories. Eating Cultures in Times of Transformation / Silke Bartsch, Christine Brombach, Heike Müller, Faith Agbozo, Zihembire Gerald Ahabwe, Matthew Akalagtota Anafo, Christian Butzke, Laura Coral Arellano, Mauro Alejandro Cruz Mercado, Stephan Eneme, Patrick Fokem Tidang, Ruben Manuel Gonzales Espinoza, Nuria Elisa Grünewald, Amitava Guha, Sadika Haque, María de Lourdes Herrera Feria, Manaka Irie, Alex Newman, Poonam Pant Bhatta, Ben Purvis, Heriniaina Vololontsoa Ranaivo, Katja Rangsivek, Walter Benjamín Rivera Coria, Shiori Sugano, Jutta Umbhauer, Clara Weißenberg, Chandokkham Youyabouth ; Herausgeber: Heike Müller, Silke Bartsch, Christine Brombach ; Technische Universität Berlin |
| Person(en) |
Bartsch, Silke (Verfasser) Brombach, Christine (Verfasser) Müller, Heike (Verfasser) Agbozo, Faith (Verfasser) Ahabwe, Zihembire Gerald (Verfasser) Anafo, Matthew Akalagtota (Verfasser) Butzke, Christian (Verfasser) Coral Arellano, Laura (Verfasser) Cruz Mercado, Mauro Alejandro (Verfasser) Eneme, Stephan (Verfasser) Fokem Tidang, Patrick (Verfasser) Gonzales Espinoza, Ruben Manuel (Verfasser) Grünewald, Nuria Elisa (Verfasser) Guha, Amitava (Verfasser) Haque, Sadika (Verfasser) Herrera Feria, María de Lourdes (Verfasser) Irie, Manaka (Verfasser) Newman, Alex (Verfasser) Pant Bhatta, Poonam (Verfasser) Purvis, Ben (Verfasser) Ranaivo, Heriniaina Vololontsoa (Verfasser) Rangsivek, Katja (Verfasser) Rivera Coria, Walter Benjamín (Verfasser) Sugano, Shiori (Verfasser) Umbhauer, Jutta (Verfasser) Weißenberg, Clara (Verfasser) Youyabouth, Chandokkham (Verfasser) Müller, Heike (Herausgeber) Bartsch, Silke (Herausgeber) Brombach, Christine (Herausgeber) |
| Organisation(en) | Technische Universität Berlin (Sonstige) |
| Verlag | Berlin : Berlin Universities Publishing |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2026 |
| Umfang/Format | Online-Ressource |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Global Food Stories. Eating Cultures in Times of Transformation |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2601210058437.013060393284 DOI: 10.14279/depositonce-24476 Handle: 11303/25652 |
| URL | (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| DDC-Notation | 394.1 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sachgruppe(n) | 390 Bräuche, Etikette, Folklore |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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