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Sachbegriffe
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Sachbegriff Grapefruitsaft
Quelle Römpp-Lebensmittel unter Fruchtsaft
Synonyme Pampelmusensaft (Quasisynonym)
Grapefruit / Saft
Grapefruit / Fruchtsaft
Oberbegriffe Fruchtsaft
DDC-Notation 641.3432
663.63
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie ; 33.2 Kochen, Backen, Lebens- und Genussmittel, Küchengerät
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Thema in 5 Publikationen
  1. Untersuchung zur selektiven Adsorption von Bitter- und Aromastoffen am Beispiel der Entbitterung von Citrussäften
    Kranz, Peter. - Düsseldorf : VDI-Verl., 2011, Als Ms. gedr.
  2. Die Cumarin-7-Hydroxylase des Menschen
    Bourian, Maria. - Marburg : Görich und Weiershäuser, 2000
  3. ...





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