Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.
 
 

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Titel Der Verzehr von Nahrungsmitteln in Deutschland pro Kopf und Jahr seit Beginn der Industrialisierung (1850 – 1975) / Hans Jürgen Teuteberg
Person(en) Teuteberg, Hans Jürgen (Verfasser)
Verlag Münster : Universitäts- und Landesbibliothek Münster
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2012
Umfang/Format Online-Ressource
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:hbz:6-40459618767
URL http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:hbz:6-40459618767 (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen In: Druckausg. erschienen bei: Coppenrath, Unsere tägliche Kost, S. 225 - 279, Münster 1988, ISBN 3-88547-279-1
Schlagwörter Ernährung ; Ernährungsberatung ; Diätetik
Lebensmittel* ; Industrialisierung* ; Kopf* (*maschinell ermittelt)
DDC-Notation 613.2 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sachgruppe(n) 610 Medizin, Gesundheit

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