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Titel Die moderne französische Kochkunst / Henri-Paul Pellaprat. Vorw. v. Curnonsky ; Karl Duch
Person(en) Pellaprat, Henri Paul (Verfasser)
Bickel, Walter (Mitwirkender)
Werk(e) Art culinaire moderne (dt.)
Ausgabe Neue Ausg. / aus d. Franz. übers., überarb. u. erw. v. Walter Bickel unter Mitarb. von ...
Verlag Lausanne : Kramer - Hamburg : Groth
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1963
Umfang/Format 791 S. : mit Abb. ; 4
ISBN/Einband/Preis Kldr. : sfr 72.-
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen

Leipzig Signatur: 1963 B 2407
Bereitstellung in Leipzig




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