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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/130379277X |
| Titel | The true cost of food: a preliminary assessment / Sheryl Hendriks, Adrian de Groot Ruiz, Mario Herrero Acosta, Hans Baumers, Pietro Galgani, Daniel Mason-D’Croz, Cecile Godde, Katharina Waha, Dimitra Kanidou, Joachim von Braun, Mauricio Benitez, Jennifer Blanke, Patrick Caron, Jessica Fanzo, Friederike Greb, Lawrence Haddad, Anna Herforth, Danie Jordaan, William Masters, Claudia Sadoff, Jean-François Soussana, Maria Cristina Tirado, Maximo Torero, Matthew Watkins ; Herausgeber: Joachim von Braun, Kaosar Afsana, Louise O. Fresco, Mohamed Hag Ali Hassan |
| Person(en) |
Hendriks, Sheryl (Verfasser) de Groot Ruiz, Adrian (Verfasser) Acosta, Mario Herrero (Verfasser) Baumers, Hans (Verfasser) Galgani, Pietro (Verfasser) Mason-D’Croz, Daniel (Verfasser) Godde, Cecile (Verfasser) Waha, Katharina (Verfasser) Kanidou, Dimitra (Verfasser) Braun, Joachim von (Verfasser) Benitez, Mauricio (Verfasser) Blanke, Jennifer (Verfasser) Caron, Patrick (Verfasser) Fanzo, Jessica (Verfasser) Greb, Friederike (Verfasser) Haddad, Lawrence (Verfasser) Herforth, Anna (Verfasser) Jordaan, Danie (Verfasser) Masters, William (Verfasser) Sadoff, Claudia (Verfasser) Soussana, Jean-François (Verfasser) Tirado, Maria Cristina (Verfasser) Torero, Maximo (Verfasser) Watkins, Matthew (Verfasser) Braun, Joachim von (Herausgeber) Afsana, Kaosar (Herausgeber) Fresco, Louise O. (Herausgeber) Hassan, Mohamed Hag Ali (Herausgeber) |
| Verlag | Augsburg : Universität Augsburg - Cham : Springer |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2023 |
| Umfang/Format | Online-Ressource (pdf) |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:bvb:384-opus4-1080658 DOI: 10.1007/978-3-031-15703-5_32 |
| URL | https://opus.bibliothek.uni-augsburg.de/opus4/frontdoor/index/index/docId/108065 (Verlag) (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Anmerkungen | In: Science and innovations for food systems transformation, S. 581-601 |
| Sachgruppe(n) | 330 Wirtschaft |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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